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鮮榴蓮還是榴蓮干有營(yíng)養(yǎng)

鮮榴蓮還是榴蓮干有營(yíng)養(yǎng)

很多時(shí)候,新鮮的榴蓮存在不易保存的缺點(diǎn),所以有了榴蓮干醬紫的零食,用新鮮榴蓮?fù)ㄟ^(guò)各種技術(shù)制作而成,但是經(jīng)過(guò)如此多的步驟,榴蓮本身的營(yíng)養(yǎng)成分還“健在”嗎?下面我們一起來(lái)了解。


鮮榴蓮還是榴蓮干有營(yíng)養(yǎng)?

照常理來(lái)說(shuō),榴蓮干其實(shí)就是用新鮮榴蓮制作而成的,但是經(jīng)過(guò)各種技術(shù)之后,沒(méi)了水分,但同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所降低,如果講究營(yíng)養(yǎng)的話(huà),建議還是食用新鮮榴蓮為宜,但如果喜歡香脆的口感和不那么臭的榴蓮味,就可以嘗試吃榴蓮干哦。

雖然榴蓮干沒(méi)有新鮮榴蓮那么“威武”,但它還是具有一定的功效與作用哦!

1、提高免疫力

榴蓮干富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等,是極好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食品,常食能提高人體免疫力。

2、提高記憶力

榴蓮干中的礦物質(zhì)元素鋅和硒有助于大腦發(fā)育,能活躍思維,記憶力提高。

3、幫助消化

榴蓮干富含膳食纖維,從而起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有助于消化。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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