尖椒炒肉是一道開胃的家常菜，不多如果吃多了的話是會上火的，只要適當吃一些就沒什么問題。尖椒的辣味在辣椒家族里面都是算很重的，用它來炒菜十分開胃，總能勾起我們的食欲，不過正因為比較辣，就很容易造成上火，尤其是在一些濕熱的南方地區，吃尖椒之后很快就會出現喉嚨痛等上火的癥狀，加上炒肉也比較熱氣，因此這道菜是屬于容易造成上火的菜肴了。

那么吃尖椒炒肉上火怎么辦呢？媽網百科建議大家在炒菜的時候不妨多放一些醋，它可以促進辣椒的消化，減少對胃部的刺激，而在餐后如果還是覺得辣得不舒服的話，還可以喝些牛奶來緩解，如果怕上火，喝一些涼茶也是不錯的選擇，容易上火的小伙伴們，下次別吃這么辣啦！