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黑糯米粥的做法大全

黑糯米粥的做法大全

  最簡單常用的黑糯米粥做法就是將黑糯米洗凈放入鍋中,再放入紅棗、桂圓,加水煮成粥,根據個人口味加入適量的紅糖,就可以食用。有很好的溫腎健脾補血功效。也可以加入其他食材熬煮,常見的有以下兩種。

  一:芝麻山藥黑糯米粥

  功效:營養清潤、健脾養胃

  材料:芝麻 1勺、山藥半根、黑糯米適量、冰糖/紅糖 適量

  做法:1、黑糯米浸泡2個小時,山藥去皮切塊備用 ,

  2、將浸泡的黑糯米和糯米水一起下鍋煮熟,加山藥和黑芝麻;

  3、慢火燉煮到材料都綿密為止,加適量冰糖調味即可。
  二:無花果紅薯黑糯米粥

  功效:益氣活血

  材料:大米、無花果、紅薯、黑糯米、冰糖

  做法:1、黑糯米和大米放在小碗里,用清水沖洗干凈;

  2、鍋里倒入冷清水,大火燒至水開,放入洗好的黑糯米和大米,大火熬煮 ;

  3、煮到水面有浮沫飄起,用勺子把浮沫刮掉;

  4、放入紅薯繼續大火熬煮到鍋里的水開,最后放入無花果熬煮;

  5、繼續大火熬煮到鍋里的食材熟爛,湯汁濃稠即可關火。

  此外,大家還可以用黑糯米為食材熬煮小麥黑糯米粥、紅棗桂圓黑糯米粥、黑糯米八寶粥、薏仁黑糯米粥等等,做法大致與以上兩種黑糯米粥的做法相似。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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