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吃萵筍要注意什么

吃萵筍要注意什么


萵筍雖然營養價值高,但是我們在食用時卻需要注意下面這些問題,否則不僅不會給身體健康帶來益處,反而還會傷身。

1、不宜過量食用萵筍,沒錯,大量吃萵筍的后果可能是發生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲癥或誘發其他眼疾,所以一定要避免。

2、女性在經期機或者有寒性痛經的人要忌食萵筍,因為萵筍屬于寒性的食材,在經期最好不吃。

3、在烹制萵筍時要避免高油高溫過久烹調,高溫過久會破壞萵筍里面的營養素,白白損失了萵筍中的營養。

4、還有一些人會對萵筍過敏,食用萵筍可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀,這時候一定要立即停止食用,以后也要忌食哦。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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