在6個月添加了輔食后，寶寶可以適當吃些咸菜疙瘩的，但是最好要少吃，或者盡量不吃。這是因為咸菜原本就不是很健康的食物，咸菜屬于腌制食品，其中含鈉較多，而且還有不少有害物質，會危害人們的健康，而對于免疫力還比較弱的寶寶來說，吃咸菜疙瘩真的不太適合。

另外，寶寶的腸胃消化功能也處于發育階段，對于咸菜疙瘩這類食物要少吃，以免造成腸胃不適。在剛剛添加輔食的階段，寶寶的飲食應該以清淡和柔軟為主，新鮮的蔬菜可以切碎一些給寶寶吃，而腌制的蔬菜則大多損失了營養，給寶寶吃也不能給它補充維生素，并不是營養健康的食物。

如果想要給寶寶嘗嘗咸菜疙瘩，可以切碎一些在面條或者粥里面，并且在烹制前先用水浸泡一段時間，減輕里面的咸味，這樣也是比較好的方法，你可以試試哦。