寶寶最好不要吃荸薺，因為荸薺性寒，屬于生冷的食物，對于腸胃功能發育還不全的寶寶來說，荸薺可能會傷及脾胃，造成腹瀉等，因此建議一歲以下的寶寶不要吃荸薺。

如果孩子已經滿了1歲，是可以適當吃一些荸薺的，荸薺的營養價值很高，富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、多種維生素和礦物質等，可以給孩子的健康加分，滿足他對營養物質的需求。而且在荸薺中還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，有抑制流感病毒的功效，可以適當給寶寶吃一些。

兒童免疫力較差，容易發燒的孩子不妨經常吃些荸薺，它可以起到退燒的作用。而且荸薺中含有促進孩子牙齒和骨骼發育的成分，尤其適用于正在長身體的兒童，因此只要寶寶不是寒性體質，經常吃些荸薺是很有益處的。