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培根怎么吃

培根怎么吃

培根是西餐中常見的食材,可以直接食用,當然如果喜歡把它搭配其他食物來吃也是不錯的選擇,看看下面這些培根的吃法吧。

【培根意面】

準備材料:意大利面、培根、蛋黃、雞蛋、奶酪粉、鮮奶油、黃油、黑胡椒碎、鹽

做法:

1、將雞蛋打入碗中,加入適量鮮奶油和奶酪粉,并加入一些黑胡椒碎和鹽,充分攪拌均勻;

2、將盆放在60度的熱水鍋里,隔水加熱,溫熱醬汁;

3、將意面煮好,盛出備用;

4、平底鍋加熱黃油,炒香培根,加入煮好的意面和煮好的面湯,最后倒入醬汁充分攪拌均勻即可。

【孜然培根豆皮卷】

準備材料:豆皮、培根、豆角、金針菇、紅椒、孜然粉、香茅粉、鹽

做法:

1、將豆皮、豆角、金針菇、紅椒洗凈,豆角、紅椒切成絲備用;

2、在鍋下水燒開后,放入少量鹽,然后把豆皮、豆角和紅椒放入焯水;

3、把焯水的食材用冷水沖洗一下,瀝干水分備用;

4、把培根中間切開分成兩段,豆皮切成和培根相同的大小;

5、把豆皮放在培根上面,再放上金針菇、紅椒和豆角,撒上少量的香茅粉,卷起接口處用牙簽固定;

6、在平底鍋中放油,放入卷好的培根百葉卷,用小火煎熟就可以吃了,記得中途要一直翻面哦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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