刺梨子能吃嗎？當然可以。它是一種酸酸甜甜的小果子，富含了維生素c，平時可以買來解饞，它的吃法也很多。

刺梨子最好的當然是直接吃了，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，如果想保存，可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏，可以放一兩個月呢。也可以把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲存一周就可以吃了，而且吃上一年也不會壞哦！吃的時候可以直接吃，也可以泡水喝，保健功效很不錯。把刺梨子曬干也是一種吃法，曬干后的刺梨可以用來泡茶喝，對于高血壓、心臟病等有一定的功效哦！