愛(ài)吃番石榴的，覺(jué)得它汁多肉細(xì)，味香濃郁，不愛(ài)吃它的，恰恰也是因?yàn)樗枪商厥獾臍馕叮堑模窳钊藧?ài)恨交加，就像榴蓮一樣，不少人受不了那股奇葩的味道，但是不能否認(rèn)的是，番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是值得點(diǎn)贊的！下面我們來(lái)了解一下番石榴有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！

第一、番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵。鐵是制造血液的必要元素，氣血不足時(shí)造成貧血，容易疲勞。種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。鈣、磷促進(jìn)幼童的牙齒骨骼發(fā)育。

第二、番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，維他命C可以促進(jìn)血球再生功能。

第三、番石榴中含有豐富鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起重要的作用，可以降低血糖、血脂，增強(qiáng)胰島素的敏感性。

第四、番石榴含有大量的VC和抗氧劑，能起到防病、抗衰老的作用，有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。