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鰻魚要怎么樣保存

鰻魚要怎么樣保存

鰻魚,相信男人會喜歡這種食物哦,因為吃了它能讓人變得有力氣!吃鰻魚能補腎填精哦,備孕中的CP們,不妨適當吃點鰻魚。小周末在家**鰻魚美食吧,可以做蒲燒鰻魚,煎鰻魚,或者烤鰻魚飯,味道也是不錯的。下面給大家介紹如何挑選鰻魚以及保存鰻魚的方法。

挑選鰻魚

優質的活鰻魚,魚身柔軟,顏色是青藍色的,湊近聞一聞,不會有異味哦。如果你現則的是鰻魚干,那么一定要外觀完整的,而且肉質摸起來要有彈性。上等的鰻魚干,質地干燥均勻,刀口平滑,魚鱗完整緊貼,含水量不超過40%。

鰻魚的保存方法

如果是挑選新鮮的鰻魚,將鰻魚切片后,記住放入冰箱保存哦,而且要盡快吃完。鰻魚干的保存比較簡單,將其裝在塑料袋中,之后密封好,放在陰涼干燥處即可,你也可以將其放在冰箱中。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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