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鐵板魷魚怎么樣挑選材料

鐵板魷魚怎么樣挑選材料

每當經過大街上那些鐵板燒魷魚攤,聽著那滋啦啦的響聲,聞著那香辣辣的味道,你是否已垂涎三尺?可是,在風中在穿梭的人流中在眾目睽睽之下,大快朵頤鐵板魷魚似乎又不太優雅。怎么破?那就自己在家里做吧,吃得健康,也吃得放心!

可是,想要做鐵板魷魚的話,就必須得先學會挑選魷魚。那么,魷魚怎么挑呢?做鐵板魷魚一般用的是新鮮魷魚,下面就一起來看看新鮮魷魚怎么挑吧!

【新鮮魷魚怎么挑】

優質的新鮮魷魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,體表面略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅;劣質的新鮮魷魚則體形瘦小殘缺,顏色赤黃略帶黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑紅色或霉紅色。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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