在熬制赤小豆薏米粥的時候，如果加入其他的食材，會有意想不到的效果。例如：

1 赤小豆薏米+桂圓、大棗：體質偏虛寒的人可以食用，比較溫和；同樣也適合平時經常勞心傷神的人，能夠緩解精神不足、心悸、容易困乏等癥狀。

2 赤小豆薏米+蓮子、百合：適合長期失眠，身體濕氣比較重的人。

3 赤小豆薏米+姜片、大棗、紅糖：能緩解痛經，將薏米除去，效果更佳。

4 赤小豆薏米+生白芍、生甘草：對關節疼痛有很好的療效，同時還有化陰養血的功效。

5 赤小豆薏米+生姜：可治療著涼感冒，或是體內有寒氣的人氣。胃寒、食欲不佳者易適用。

6 赤小豆薏米+碎黃豆：用來泡腳，可治療腳氣。

7 赤小豆薏米+去核的生梨：可潤肺、止咳、化痰。