不少人都知道赤小豆薏米粥可以用來祛除體內濕氣，但是它真的僅僅只能祛濕嗎？其實它還是一道很好的食療方子呢，無論是赤小豆還是薏米，都對人體有著極好的保健作用，是養生保健的不二選擇。

赤小豆的功效：赤小豆又名紅豆、飯豆、紅赤豆等，不僅含有大量的淀粉，還有鐵、鈣等多種微量元素，對清熱祛濕和消水腫都有很好的功效。更有補心養血的作用，熬成粥不會對人體造成負擔。

薏米的功效：薏米在中藥中被稱為“薏苡仁”，也是中藥的中藥組成部分，不僅能治療濕癥，還能消水腫、健脾胃等，長期食用可輕身益氣。

另外，赤小豆薏米粥還具有良好的減肥功效，尤其治療中老年肥胖，效果非常明顯。

同時，赤小豆薏米粥還可食療治病，除了治療我們常見的濕氣重以外，還對病后身體虛弱的患者有著很好的療養功效；還可用于胃癌、子宮頸癌等病癥。

不僅如此，赤小豆薏米粥還有美容的功效，能預防并消除粉刺、痤瘡以及雀斑、老年斑、妊娠斑等。

值得注意的是，赤小豆薏米不能與大米一同煮著吃，因為大米中含有大量的水分，這樣一來，祛濕功效就大大降低了。女性在妊娠期以及月經期也不宜使用，因薏米性涼。