荔枝性熱，多食易上火，并可引起“荔枝病”。原本有潰瘍性結腸炎、荔枝過敏、熱性便秘和痤瘡、上呼吸道感染和咽喉炎、牙齦腫痛、糖尿病的患者吃荔枝要相當謹慎。那么荔枝怎么吃不上火呢？

吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯。或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚；不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時再食用。不要空腹吃荔枝，最好在飯后半小時再食用。