說實在，我們長期食用的水果可能都是從別的地區運過來的，水果很有可能是被催熟的。雖然說吃被催熟的水果沒有什么大問題，但長年累月的食用總放心不下，擔心會家里的孩子會出什么問題。既然沒有辦法避免吃到被催熟的水果，那么可以怎樣安全食用？

目前用的果蔬催熟劑多數是乙烯利，如果你擔心水果會有這些物質的殘留物，可以多次清洗，清洗時可以放點鹽，醬紫就沒有什么大問題了，因為乙烯利會在水中溶解。

話說哪些水果會被催熟？一些需要長期運輸，容易變質的蔬果可能會被催熟，例如香蕉、芒果、獼猴桃等，不夠這些果蔬催熟劑一般只作用在水果表面，所以大家不用太過擔心。