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香腸的營養(yǎng)成分

香腸的營養(yǎng)成分

中國的香腸歷史悠久,其種類也繁多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。最顯著的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。以前香腸是每年過年前制作的食品,而現(xiàn)在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。世界上最長的香腸是2008年12月27日,在羅馬尼亞首都布加勒斯特,廚師用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米長的香腸,從而打破世界記錄。

那么,香腸的營養(yǎng)成分

每100克香腸營養(yǎng)成分如下表所示

以上數(shù)據(jù)參考自中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所所著的《中國食物成分表(2002)》。以上數(shù)據(jù)僅供參考,不得用于其他的用途。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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