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小餛飩的營養價值

小餛飩的營養價值

小餛飩里面有多種營養元素哦,而且它的營養是比較全面的,畢竟里面混合了多種食材,和餃子一樣是美味又好吃的食物哦。

小餛飩是用面粉做的,屬于主食,它含有糖類、維生素等,是人體熱量的主要來源。餛飩餡為蔬菜和肉類,這種搭配非常合理。肉中富含優質蛋白質,蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。有研究表明,肉在胃腸內消化需4—5小時,而如果只吃肉不吃菜,其營養吸收率為70%;加蔬菜后不僅味道好,營養吸收率也可提高到80%左右。

此外,肉屬酸性食物,蔬菜屬堿性食物,肉菜搭配更有利于酸堿平衡。尤其是近些年來,餛飩餡的品種越來越多,海鮮、雞蛋、魚類、豆類、水果等均可入餡,醬紫小餛飩的營養更多樣化。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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