花豆其實又叫做紅花菜豆，和平時看到的豆豆不太相同的是，花豆的看起來更誘人哦，它的形象和動物的腎臟相似，顏色為白色和褐紅色，果實營養還很豐富呢，用來熬粥，熬湯都可以。

花豆其實還能制作成別的美味哦，如咸味花豆、甜味花豆、清淡類花豆，愛吃花豆的你都可以去試試哦。媽網百科建議大家吃花豆之前先浸泡半個小時哦，將花豆泡軟。

令人驚喜的是，花豆能將各種肉類的脂肪降低，用來煲湯是極好的，今晚就去市場轉轉，買點花豆吃吃吧。其實花豆有“豆中之王”的美稱哦，能補血補鈣，感覺身體虛弱的話，不妨用花豆煲鴨湯喝喝，美味又養身。