培根的說法源自于西方，其實培根就是煙肉，不僅有著適度的咸味，還帶著淡淡的煙熏香味，這可是培根最大的特點。培根金黃色的外表，質地干硬的同時入口會松而不膩。深受一些吃貨的喜愛。那么培根的做法有哪些呢？

很多人在打火鍋或者吃韓國燒烤的時候都能看到香煎培根金針菇卷，小小的一個，方便吃的同時，各種食材的口感瞬間在口腔內爆發，味道相當地不錯。而且這種培根的做法簡單，又能嘗試多種口味，大家不妨試一下哦！

【香煎培根金針菇卷】

材料：培根300可，金針菇200可，色拉油、白芝麻、黑胡椒適量

做法：

1、將金針菇的根部洗干凈；培根從中間切一刀分成兩半。

2、用適量的金針菇放在培根上，卷起培根，用牙簽固定好。

3、鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可

小貼士：因為培根本來是煙肉，帶有咸味和煙熏的味道，所以就不用繼續放鹽了。而且培根在煎的時候本身就會出油，所以在下鍋前，放一點油熱鍋就OK了。