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銀耳的做法

銀耳的做法


一 銀耳紅棗湯

食材:銀耳、紅棗、枸杞、冰糖

做法:

1 把銀耳放在溫水中浸泡,30分鐘過后取出,撕成小片。

2 鍋中加水,放入銀耳,大火煮開。

3 紅棗洗凈去核,與冰糖一道放入鍋中,煮10分鐘左右,轉小火,煮2個小時。

二 銀耳蓮子湯的做法

食材:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖

做法:

1 銀耳泡開洗凈,撕成小塊。紅棗洗凈去核。

2 往鍋中倒入清水,例如放入銀耳、蓮子、紅棗、冰糖,大火燒開,轉小火慢燉。

3 待銀耳煮至熟爛,湯汁粘稠,便可盛入碗中。

三 銀耳雪梨湯

食材:銀耳、雪梨、冰糖

做法:

1 銀耳洗凈,去根并撕成小塊。

2 雪梨去皮去核,切塊。

3 鍋中放入銀耳雪梨,并倒入適量清水,熬制。

4 待銀耳雪梨熟爛,再加入冰糖即可食用。

四 銀耳粥

食材:銀耳、紅棗、大米、冰糖

做法:

1 將銀耳放溫水中浸泡,之后除其中的雜質,撕成塊;

2 紅棗洗凈去核;大米淘洗干凈。

3 將所有材料一同放鍋內,加水適量,煮開。

4 轉文火煮,等銀耳熟透即可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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