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銀耳雪梨湯的功效

銀耳雪梨湯的功效

銀耳雪梨湯是由銀耳與雪梨一起制作而成的,其中銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;并且對老年慢性支氣管炎、?肺原性心臟病有一定療效;因其富含維生素D,所以能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;又因其中富含硒等微量元素,也可以起到增強機體抗腫瘤的免疫力;與此同時,銀耳還含有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。而銀耳雪梨湯的另一種食材——雪梨,也是一種富含營養的食物,雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?,F代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。與此同時梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。將這兩種營養元素豐富的食材結合起來烹制、熬煮而成的銀耳雪梨湯是一種極佳的甜品,廣受人們的喜愛。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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