之前央視曝光的一則黑心工廠為降低生產成本而使用含致癌物的材料進行仿瓷餐具的生產新聞，引起了人們對于仿瓷餐具極高的關注。仿瓷餐具好不好？長期使用會不會致癌？怎么挑選到放心的仿瓷餐具……帶著這些疑問，我們需要了解如何挑選合格的仿瓷餐具知識。

1、認準QS

QS是“企業食品生產許可”標志拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫，還要加上“生產許可”字樣，是企業獲得國家食品相關質量安全許可的標志。其生產合格的所有產品要在銷售前標注由國家統一制定的質量安全許可證編號加QS。目前我國此類獲證的相關企業只有35家，但是市面上生產仿瓷的企業數不勝數，因而我們更要小心鑒別。銷售標號一般包括QS大寫加上12位阿拉伯數字，12位阿拉伯數字有各自的作用：前2位數字代表生產企業的省份、中間5位數字代表某類產品的編號，后5位則表示企業的序號。可以通過國家質檢總局網站進行查詢。

2、認準正規商家

一般而言，大型的超市、商貿城、商場里售賣的仿瓷餐具都是通過正規渠道進貨，質量和安全性比較有保證。所以大家在購買仿瓷餐具的時候，盡量到大型、正規的商貿地點購買。最好不要選擇地攤和小商店的仿瓷餐具。特別有些家長買仿瓷餐具是給寶寶用的，更是要小心，畢竟安全最重要。

3、認準良好的外觀

做工精良、用材講究的餐具肉眼也能判斷得八九不離十。好的仿瓷餐具表面一般較光滑細膩，顏色較淺。不會變形、沒有明顯的色差，印花圖案清晰，沒有起皺、內里不會有氣泡和雜質。這些仔細看看就能辨別，在買仿瓷餐具的時候，不妨留個心眼兒。

4、認準價格

一分錢一分貨，這是鐵打不變的道理。質量好、安全性高的產品制作成本也相應高，所以售價高是正常的。如果想要用買金子的價格買鉆石，那顯然不可能。所以通過不同的價格，也能判斷仿瓷餐具是否安全、合格。