雖然合格的仿瓷餐具可以正常使用，而且更方便和耐用，但是我們在使用的過程中，還是應該注意使用技巧。

1、第一次使用前記得消毒

因為是盛放食物的用具，吃進嘴里的東西，不得不小心再小心。在第一次使用仿瓷餐具時，最好用沸水煮5分鐘，或者用開水浸泡10分鐘。時間允許的話，用醋泡1-2個小時也是比較好的方法。

2、不要使用鋼絲球清潔

鋼絲球容易破壞餐具表面的薄膜，露出里面摻雜物，不利于健康。最好使用溫和的清潔劑，不要使用強酸強堿，以免與仿瓷材料發生反應。

3、不要放置過熱、過冰和強酸強堿類食物

不要放進微波爐加熱，因為有些質量不過關的產品會在高溫下釋放有毒氣體。但是常溫下是安全的，仍可以使用。強酸強堿類食物容易跟仿瓷材料反應，最好不要放置。