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佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的瓜類葫蘆科蔬菜,佛手瓜的藥用價(jià)值與食療價(jià)值都很高,吃佛手瓜有助于增強(qiáng)身體的抗病能力。那么,包含眾多營(yíng)養(yǎng)元素的佛手瓜怎么做好吃呢?下面介紹幾種佛手瓜的做法:

1、蒜蓉佛手瓜

(1)把佛手瓜洗凈后切成片備用

(2)把拍碎搗成蒜蓉備用

(3)熱油鍋,等油熱了以后放入蒜蓉?zé)湾仯缓笤俜湃敕鹗止戏矗确鹗止峡焓斓臅r(shí)候加入鹽和雞精調(diào)味翻炒均勻即可出鍋。

2、涼拌佛手瓜

(1)將佛手瓜,紅椒和青椒洗凈后切成細(xì)絲然后放到熱水里面燙一下然后撈出瀝水

(2)加入白糖,雞精,醬油,再放上點(diǎn)香油攪拌均勻即可食用。

3、蝦皮炒佛手瓜

(1)把佛手瓜洗凈切成絲備用,再把蒜搗碎成蒜蓉備用

(2)將油燒熱,放入蒜蓉?zé)湾仯缓笤俜湃胛r皮翻炒

(3)放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時(shí)候加入鹽,雞精等翻炒均勻即可。

4、佛手瓜薏仁排骨湯

(1)把佛手瓜洗凈后切成塊備用

(2)把切好的排骨塊洗凈在開水里面燙一下然后撈出來瀝水

(3)燒水,等水燒開后放入排骨,用水泡好的薏仁,再放入蠔豉和陳皮煮半個(gè)小時(shí)左右,(4)放入佛手瓜,再煮上兩個(gè)小時(shí)后加入適量的鹽即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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