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孕婦可以吃青椒炒牛肉嗎

孕婦可以吃青椒炒牛肉嗎

孕媽媽在懷孕期間,飲食方面有很多需要講究的地方,保證飲食均衡同時攝入充足營養成分很重要。作為被營養學家普遍稱贊營養價值高的青椒炒牛肉,孕婦可以吃嗎?

對于孕婦來說,在懷孕期間是可以適量吃青椒炒牛肉的。牛肉和青椒這兩種食物的搭配,無論是味道口感上,還是色澤賣相上都很吸引人,常吃能起到補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃、止渴止涎的作用,非常適合缺鐵性貧血、筋骨酸軟、體虛氣短的朋友食用,因此對孕婦也很有用。另外,青椒炒牛肉中青椒含有豐富的維生素成分,在促進胎兒的發育方面也有一定功效。

下面為孕媽媽們推薦適合在懷孕期間食用的青椒炒牛肉的做法:

材料:甜椒、牛肉

調料:醬油5克、甜面醬5克、鹽2克、味精1克、姜5克、淀粉5克、植物油 15克

做法:

1、將牛肉去筋洗凈,切絲,加入鹽、淀粉攪拌均勻后腌制15分鐘;

2、甜椒、姜切絲;醬油、味精、淀粉調汁備用;

3、鍋內放少許油燒熱后,先炒甜椒到斷生,撈出備用;

4、鍋內加油燒熱后,放入牛肉絲炒散,放甜面醬炒至斷生,再放入甜椒絲、姜絲,炒出香味,放入調好的味汁,翻勻即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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