油菜花粉有一種特殊的植物腥味，如果直接食用口感比較差。剛開始嘗試可以添加一些蜂蜜，或者加入牛奶、溫開水等沖泡。

花粉與蜂蜜的比例應該保持在1:4，也可直接口服。保健劑量為5-10克，治療劑量為20-50克。在空腹的時候服用油菜花粉的效果是最好的，但是如果服用后出現腸胃不適的情況，應改為飯后服用，或與其他食物一起食用，比如在白粥中加入適量油菜花粉。

花粉不是一種特效藥，因而不能期望馬上見效，應連續長期服用，逐漸發揮其效果。一般應連續服用三個月以上。

（1）沖服花粉時，切不可用60℃以上的水。

（2）服用花粉有極少數的人發生過敏反應，主要表現為陣發性噴嚏、流涕、眼癢、流淚、哮喘和皮炎等，過敏體質和有花粉過敏癥者慎服，如有上述情況停服即可。

（3）蜂花粉由于營養極為豐富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥處或冰箱中保存。

（4）購買花粉時要注意 如果開瓶后聞有酸味而油菜花粉本身的清香味小請小心花粉已變質。

用溫水沖油菜花粉攪拌后仔細聞酸味還是大并伴有點點臭味，此花粉絕對變質，千萬不要食用。