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孕婦可以吃西紅柿嗎

孕婦可以吃西紅柿嗎

天氣熱,準(zhǔn)媽媽喜歡吃清爽的食物,西紅柿是個(gè)不錯(cuò)的選擇,它營(yíng)養(yǎng)豐富,煮熟生吃都可以。生吃西紅柿就是把西紅柿當(dāng)做水果了,當(dāng)然不要吃太多,另外還有一些需要注意的地方。要清潔干凈,預(yù)防農(nóng)藥殘留。孕婦不要空腹吃西紅柿,西紅柿內(nèi)含豐富的果膠、柿紅酸及多種可溶 性收斂成分,如果空腹下肚,以上這些成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),生成難以溶解的硬塊狀物,引起胃腸脹滿、疼痛等癥狀。所以準(zhǔn)媽媽一定要注意。

西紅柿是不宜放進(jìn)冰箱冷凍保存的食物。放進(jìn)冰箱的西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛或表面破損,有黑斑,味不鮮,嚴(yán)重的則會(huì)酸敗腐爛,所以,就算是完好無(wú)損,準(zhǔn)媽媽也不應(yīng)該食用。準(zhǔn)媽媽在購(gòu)買(mǎi)西紅柿?xí)r,一定要挑選個(gè)大、圓潤(rùn)、豐滿、外觀漂亮的,不要吃長(zhǎng)有不要吃長(zhǎng)有贅生物的西紅柿和不成熟的西紅柿,因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量有毒番茄堿,孕婦食用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐,全身乏力等中毒癥狀,對(duì)胎兒發(fā)育有害;更不要空腹吃,因?yàn)槲骷t柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分,這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起腹痛。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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