絲瓜湯具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，由于絲瓜是一種含有豐富維生素和蛋白質(zhì)的食材，因此它能補(bǔ)充人體所需各種營(yíng)養(yǎng)，絲瓜含有脂肪和碳水化合物，都是我們?nèi)梭w不可或缺的物質(zhì)，同時(shí)它還含有粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體健康具有不少促進(jìn)作用，很適合我們亞健康的身體狀態(tài)。

　　更珍貴的是，絲瓜中還含有人參中所含的成分—皂甙，具有通經(jīng)絡(luò)、行血脈的功效，尤其是對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的女性具有很有的調(diào)理效果，另外絲瓜的美容功效也經(jīng)常讓它成為女性護(hù)膚的原材料。