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什么是雞肉卷

什么是雞肉卷

雞肉卷,顧名思義,就是用雞肉和蔬菜做成的卷餅,是一種比較有特色的美食,在一般家庭的餐桌上并不常見,但是因?yàn)槠湮兜栗r美可口,受到很多人的喜歡,特別是小朋友更是愛吃。

雞肉卷是由雞胸肉、新鮮的生菜、胡蘿卜、沙拉以及面皮包裹而成的卷餅。在雞肉卷中,雞肉本身就是一種肉類,含有豐富的脂肪,同時(shí)用油炒過也有一定的油脂,只要搭配油脂食物食用即可,哪怕用胡蘿卜加沙拉醬,只要有油脂都能促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。生的胡蘿卜和生菜有別樣的清香,能夠更好地促進(jìn)食欲,

雞肉的營養(yǎng)十分豐富,富含了許多人體所需營養(yǎng),雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用,另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。蔬菜也包含了許多人體所需的膳食纖維。鮮炸的雞肉搭配蔬菜,再用一張薄薄的面皮包裹住,一口咬下去,口齒留香,令人難忘。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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