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狗肉的食療價值

狗肉的食療價值

狗肉不僅味道鮮美、營養豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫,具有補中益氣、溫腎助陽之功。現代醫學研究證明,狗肉中含有少量稀有元素,對治療心腦缺血性疾病,調整高血壓有一定益處。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒,冬天常服,可使老年人增強抗寒能力。

醫學考證說,常食狗肉或煮狗肉粥,對于脾腎之虛、胸腹脹滿、鼓脹、浮腫、腰膝軟弱、寒瘧及敗瘡久不收斂等癥,很有裨益。尤其對體質虛寒、腰膝酸痛的老年人及小兒遺尿癥,療效更為顯著。

狗肉的食療價值主要包括:

1、健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,食欲不振,肢倦乏力等癥。

2、補腎虛:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。

3、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。

4、壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。含豐富的鋅,鋅是形成睪丸激素的重要物質,也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿。

5、養胃:暖胃,治療胃寒癥。

6、強筋:強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。

7、其他功效:溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥,治浮腫,腰膝軟弱,寒瘧,敗瘡久不收斂。

但要注意的是,由于狗肉性溫,所以有陽虛內熱,脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。另外,狗肉食后易口干,喝米湯可糾正這一副作用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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