豬蹄營養豐富，孕婦是可以吃醬豬蹄的。孕婦吃醬豬蹄可以幫助緊致肌膚，因為豬蹄中的膠原蛋白在烹飪后會轉化為明膠，而明膠可以幫助細胞吸收水分，幫助細胞的新陳代謝，從而幫助孕婦養顏。

孕婦吃豬蹄還可以起到鎮靜的功效，由于孕婦容易出現焦慮和失眠的狀態，而豬蹄中的膠原蛋白含有甘氨酸，能夠起到鎮靜的作用，減少孕期焦慮。

另外，如果在懷孕期間出現小腿麻木或抽筋的問題，可以吃些豬蹄來進行輔助治療，而且還能改善孕婦腰膝酸痛的癥狀，因此孕婦可以適當多吃些豬蹄。