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土鯪魚要如何選購

土鯪魚要如何選購

土鯪魚是一種水生魚類,它的營養(yǎng)價值極豐富,能夠充分的補充人體所需要的各種營養(yǎng)成分,土鯪魚的食用價值與營養(yǎng)價值使其成為人們極為喜愛的一道食譜,土鯪魚的做法有很多,它既可以作為主食材進(jìn)行烹飪制作,也可以與其他的食材一起搭配烹飪,其味道極為鮮美,是人們餐桌上的一道絕佳美食!那么,如何選購?fù)瘤N魚呢?下面介紹一下它的選購方法吧!

土鯪魚一般體長15~25厘米。體長兩側(cè)扁,背部在背鰭前方稍隆起,腹部圓而稍平直。頭短小,吻圓鈍,吻長略大于眼徑。口小,下位,呈弧形。上唇邊緣呈細(xì)波形,唇后溝中斷,下唇邊緣布滿乳突。上下頜具角質(zhì)銳緣,與唇。分離。須2對,吻須較粗壯,頜須較短小或退化僅留痕跡。下咽齒3行。鱗中等大,圓形。側(cè)線平直,側(cè)線鱗38~42枚。背鰭無硬刺,其起點至尾基的距離大于至吻端的距離。胸鰭尖短,尾鰭寬,深叉形。體青白色,有銀白色光澤。胸鰭上方、側(cè)線上下有8~12個鱗片的基部有黑斑,堆聚成菱形斑塊。幼魚尾鱗基部有一黑色斑點。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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