專門為寶寶準備的早餐，黃油煎會改善這道蛋餅用油煎的平淡味道，而且補充鈣質，讓不愛吃菜的寶寶能夠容易接受。

一、黑芝麻西蘭花蛋餅

準備材料：

主料：西蘭花、雞蛋、面粉、黑芝麻、黃油、鹽

制作過程：

1、所有食材準備好，西蘭花稍稍焯水瀝干備用；

2、雞蛋打散，西蘭花切碎放入打散的雞蛋中；

3、放適量的面粉攪拌均勻，太粘稠的話就放少量清水，稀一點攤出來會好吃；

4、放適量黑芝麻繼續攪拌均勻，放少許鹽；

5、平底鍋放入黃油；

6、將蛋餅攤平，一面煎熟后翻面煎熟即可出盤切角。

二、黑芝麻核桃阿膠條

準備材料：阿膠、黑芝麻、核桃、冰糖、水

制作過程：

1、阿膠提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】。

2、黑芝麻洗凈炒熟，核桃炒熟備用。

3、冰糖放入浸泡好的阿膠里用小火熬。

4、將阿膠熬至濃稠，放入黑芝麻，再放入核桃攪拌均勻。

5、拌好的阿膠放入不沾盤中冷卻。

6、冷卻好的黑芝麻核桃阿膠切成條方便食用。