在如今如此看重飲食健康的社會里面，喜歡喝蘋果醋的人越來越多，這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂，在各大超市里也成為人們爭相購買的暢銷品。蘋果醋是堿性飲料，多喝蘋果醋有益于健康，甚至有人說蘋果醋能夠預(yù)防感冒，這是怎么回事呢？

蘋果醋能提高機(jī)體免疫力。蘋果醋中含有豐富的維生素感冒和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯起來。蘋果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力。此外，醋廠的工人很少感冒，這已經(jīng)是一個眾所周知的常識。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預(yù)防感冒。對于愛感冒的人來說，可以在早飯后出門前喝一瓶蘋果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把蘋果醋加熱來喝，這樣對胃沒有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。經(jīng)研究證實(shí)，飲用果醋確實(shí)會給身體健康帶來很多好處。

由此可見，蘋果醋是能夠預(yù)防感冒的，但是感冒了僅靠蘋果醋來恢復(fù)這是不可行的。春季和秋季是流感流行的高峰期，由于氣候變化無常，如果不做好積極的預(yù)防，就很容易導(dǎo)致自身的抵抗力下降和流感病發(fā)，這個時候積極鍛煉身體，能增加疾病的免疫力，接種流感疫苗，也能對預(yù)防流感產(chǎn)生效果，日常合理的飲食，也能起到預(yù)防作用。