紅糖姜水的作用主要是補中益氣、健脾胃、暖胃、化瘀生新。

紅糖姜水，是中國人都知道的治療感冒的民間土方，它的制作簡單，材料就是我們家庭常備的紅糖和姜。

我們都知道，紅糖是婦女服用的一種營養品，食用紅糖還有促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。特別是對于產后的婦女來說，每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營養，而且還有補血、益氣之功效，且對產后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。但是紅糖最好不要直接食用，將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。

而姜，是人們常用的佐食調味佳品，民間有說“冬吃蘿卜夏吃姜”。生姜除了供食用之外，同時用于醫療保健與養生的作用，中醫學認為，夏季人體內的陽氣外走，腹中相對偏寒，所以夏天適當吃些生姜對人體健康有益。

因此，綜合紅糖與生姜，做成糖水，是治感冒和暖胃的佳品，同時還可以退燒，并且在女孩子痛經的時候起到緩和作用。