靈芝怎么吃呢？靈芝既可以熬藥吃，也可以煮成粥，煮成湯喝。那么靈芝的食療方有哪些呢？下面介紹三種靈芝食療食譜，分別為靈芝素食食譜，靈芝茶飲，靈芝肉食食譜。

靈芝素食食譜

1、靈芝二仁湯

配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。

制法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。

功效：適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。

用法：每日清晨服用。

2、靈芝燉蘑菇

配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。

制法：將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時，去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調味服食。

功效：治白血病。

用法：每日1劑，連服15日。

3、靈芝茶飲

材料：靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。

做法：將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克。

服用方法：用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋。

功效：能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。

4、芝河蚌羹

材料：靈芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。

制法：將靈芝洗凈，放如沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時，取濃汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。

功效：治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少癥，冠心病，高血脂癥，心律失常，神經衰弱，早期肝硬化等癥。

用法：蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。