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黃豆的食用禁忌

黃豆的食用禁忌

黃豆營養(yǎng)價值雖然大,但并不是所有人群都適合食用的,那么哪些吃黃豆會比較好呢?哪些人吃黃豆不好呢?下面就來看看黃豆的食用禁忌有哪些吧。

1、更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;

2、腦力工作者和減肥的朋友也很相當適合食用

3、但是有部分人群是不太適宜食用的黃豆。因為黃豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體造成脹肚,所以消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應盡量少食;患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者應禁食;患瘡痘期間不宜吃黃豆及其制品。

黃豆與食物的搭配宜忌:

1、黃豆和雞蛋一起食用,可以很好的降低人的膽固醇,和小米一起食用,有利于營養(yǎng)素的吸收。

2、但是黃豆不宜和這些食物一起食用:黃豆和豬蹄、豬里脊肉、豬肉一起食用會腹脹。黃豆不宜喝酸奶食用,酸奶中含有豐富的鈣質,黃豆所含的化學成分會影響鈣的吸收;黃豆和蝦皮、豬血一起食用會導致消化不良;黃豆和芹菜一起食用會降低鐵的吸收。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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