雞蛋是我們日常生活的重要營養來源。雞蛋含有豐富的優質蛋白,維生素A、維生素B、維生素D和維生素E等多種維生素,還有鈣、磷、鉀、鈉等豐富的礦物質。而且雞蛋含有的優質蛋白里的氨基酸種類跟組成都與構成人體的必需氨基酸的種類和組成相近,因而能滿足人體的需求,供人體合成自身的蛋白質。在我們生病的時候,尤其需要好好調養,補充充足的營養,這樣才有利于身體的恢復。但是感冒能吃雞蛋嗎?雞蛋含有豐富的蛋白質,蛋白質能夠加強人體的抵抗力,這能否幫助人體更好地恢復?
感冒分兩種,風熱感冒和風寒感冒。一般而言,風寒感冒是可以吃雞蛋的,風熱感冒是不可以吃雞蛋的。如果風寒感冒伴隨著發燒,那樣是不能吃雞蛋的,否則會惹上加熱。但是人體感冒的時候,腸胃功能會減弱,會影響吸收,尤其是孕婦和孩子。因此在感冒的時候,如果想要吃雞蛋來調養,那么需要烹調得當,烹調成流體和半流體的形式,例如雞蛋羹和蛋花湯,這樣才能更好地被人體吸收,起到調養的作用。