在制作羊肉串上，我們很多人都是會選擇不同的方法，不同的制作方式，也會使得它的味道不同。很多人會喜歡碳烤的羊肉串，例如燒烤攤或者燒烤店里的烤羊肉串，可是這些羊肉串在健康這點上難以讓食客放心，因此微波爐烤羊肉串也是不錯之選，不僅方便簡單，同時我們在家就可以制作出來的，而且在含有的營養價值上，也都是非常不錯，是一個值得選擇的菜肴。

隨著人們生活水平的提高，很多家庭都購買了微波爐，可是人們用微波爐大多只用于食物的加熱上面，極少用微波爐制作美食，這使得微波爐的功能經常被人所遺忘。其實，微波爐除了可以加熱食物之外，還可以制作很多健康的美食，例如烤羊肉串，微波爐烤羊肉串應該成為人們餐桌的一道營養美食。

微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快，溫度越高。通俗的說，也就是自己給自己加熱。

微波爐烤羊肉串沒有多大的難度。烤羊肉串最主要的就是溫度的掌握，因為烤箱的溫度等都設定好了，比外面燒烤攤上碳烤的要容易掌握，因此微波爐烤羊肉串更易被一般人所掌握，你也不妨試試。