我們?nèi)梭w各個(gè)組織器官的正常運(yùn)行都需要大量鐵的加入，如果長(zhǎng)期缺鐵的話同樣會(huì)導(dǎo)致人體抵抗力下降以及脫發(fā)、掉發(fā)等情況的出現(xiàn)。因?yàn)樵陬^發(fā)的生長(zhǎng)過程中需要鐵的合成，如果缺鐵的話就會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)得不到營(yíng)養(yǎng)從而導(dǎo)致脫發(fā)以及頭皮屑的生成。同時(shí)長(zhǎng)期缺鐵還會(huì)影響到發(fā)質(zhì)以及黑色素的生成，從而導(dǎo)致出現(xiàn)頭發(fā)偏黃的情況。
　　要想讓頭發(fā)健康的生長(zhǎng)，補(bǔ)鐵非常的重要，而生活中補(bǔ)鐵的方法有很多，最常見也是最有效的補(bǔ)鐵方法以食物為主。生活中含鐵的食物非常多，比如像黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚等，這些食物對(duì)脫發(fā)掉發(fā)等情況都非常有幫助。

　　雞蛋是讓毛囊得到充分滋潤(rùn)的絕密武器。一個(gè)雞蛋能提供近4克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人體能長(zhǎng)出秀發(fā)的最主要化合物。
　　此外，雞蛋還含有動(dòng)物源性的維生素B12，缺乏這種維生素會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)灰白。所以，每天吃雞蛋對(duì)頭發(fā)健康有益。
　　鯉魚肉質(zhì)十分細(xì)嫩可口，易被消化和吸收。有健脾益腎之功效，對(duì)脾腎虛弱、黑發(fā)有較好功效。