我們的一些老人總是會告誡我們，多吃醬油皮膚會變黑，但其實(shí)大家真的不用擔(dān)心哦，不能因?yàn)獒u油顏色黑就把它拉進(jìn)黑名單里哦，這是不公平的啊。其實(shí)，醬油里并不含什么黑色素或增進(jìn)人體黑色素生長的成分，而且它是經(jīng)過消化道的，不是直截作用在皮膚上的，所以當(dāng)然不會變黑。就好像吃白糖不會變白，那食用醬油當(dāng)然也不會變黑。但是有報(bào)道說醬油可以使疤痕變深所以有疤痕的人最好不要多吃。

目前市場上暢銷的主流品牌如加加醬油等，都是以大豆、小麥等為原料發(fā)酵而制成的調(diào)味品，和其他食物一樣，食后經(jīng)消化形成氨基酸、碳水化合物、無機(jī)鹽、水等能被人體吸收的物質(zhì)，它們不具備增加光敏感的功能，也不合成某些激素，醬油中的色素物質(zhì)不會直接轉(zhuǎn)移到皮膚中，因此對黑色素細(xì)胞的合成等并不起作用。

皮膚的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素多，皮膚就黑，反之就白一些。而我們?nèi)粘Ｉ钪袇s有多種因素會導(dǎo)致色素沉著，如日光、紫外線的照射能使皮膚變黑；女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進(jìn)黑色素的合成。另外，人吃多了一些極易感光的食物如芹菜、芒果等，經(jīng)日光照射易產(chǎn)生斑點(diǎn)或臉色發(fā)黃。

所以，與其聽信他們毫無根據(jù)的說法，還不如注意平時(shí)的防曬和食物保養(yǎng)等方面的美白護(hù)理，這樣才能有效地保證我們皮膚的白嫩哦。