雖說(shuō)維生素d可以從陽(yáng)光這個(gè)途徑獲取，但其實(shí)我們還可以通過(guò)食物來(lái)獲取，下面為大家介紹一款日常生活可煮食的菜譜。

推薦食譜：蝦皮雞蛋羹

食材：

土雞蛋2個(gè)、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水（溫）140毫升

做法：

1、蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用。

2、蛋液加溫水打勻，過(guò)篩倒入燉盅中，加入蝦皮。

3、蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油。

烹調(diào)小貼士：雞蛋羹一定要用溫水和蛋液打勻，水份約是蛋液的2倍最合適。打勻后過(guò)篩。上鍋蒸之前要蓋上蓋子，這樣避免水蒸氣滴入，蒸出的雞蛋才細(xì)滑。蒸蛋羹不適合用太大的火，要根據(jù)蛋液的多少適當(dāng)增減時(shí)間。