墨西哥雞肉卷流行的主要原因是它獨特的墨西哥風味，但是其實如果一樣東西只有口味卻沒有營養，那也是沒有辦法長時間流傳的。而墨西哥雞肉卷，不僅僅具有極好的墨西哥風味，還具備了超級高的營養價值。而墨西哥雞肉卷里面，最主要的食材是荷葉餅和細嫩的雞肉，其中的營養主要是來自肉質細嫩的雞肉。下面我們來看看雞肉主要的營養有哪些吧。

首先，雞肉富含蛋白質，對我們來說依舊是很熟悉的了。雞肉的蛋白質不僅含量多，而且種類也多。更重要的是，它的消化率非常高，人體吸收非常好，這對于人體強身健體、增強體力等方面都有極大的作用。

其次，雞肉中還含有磷脂類，磷脂類對于人體的發育生長有著不可忽視、非常重要的作用，在中國人的飲食中，它是必不可少的，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

在很久以前，中醫就指出，雞肉有“溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨”的功效。那么這些營養，對于營養不良有非常大的幫助。還有很多常見的身體毛病，比如疲勞乏力、女性的月經不調、貧血、感覺虛弱無聊、害怕寒冷等，雞肉都可以起到很大的調整作用。墨西哥雞肉卷中含有大量的雞肉，對人體機能有非常大的幫助哦。