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牛蒡根的功效與作用

牛蒡根的功效與作用

牛蒡根是一種藥食兩用的蔬菜,牛蒡根辛、苦,涼,屬于解表藥中發散風熱藥。牛蒡根的保健價值極佳,對于風熱引起的感冒頭暈,咽喉熱腫等癥狀有很好的療效。牛蒡的功效作用有哪些?

牛蒡的功效作用具體有下面幾點:

1、抗菌作用:牛蒡全植物含有抗菌成分,其中葉含抗菌成分最多,主要抗金黃色葡萄球菌。

2、抗衰老和清除氧自由基作用:牛旁根中含有過氧化物酶,它能增強細胞免疫機制的活力,清除體內氧自由基,阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積,抗衰防老,為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。

3、抗癌作用:牛蒡苦素能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元也有抗癌活性,同時牛蒡子甙元還具有抗老年性癡呆作用。現代科學研究結果認為,牛蒡含黃酮甙類化合物,對惡性腫瘤具有一定抗性,其粗提取物呈選擇毒性,較低量就可以抑制癌細胞增殖,使腫瘤細胞向正常細胞接近。

4、移除廢水中重金屬作用:牛蒡對金屬離子的吸附能力依次為:Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。

5、抗腎炎作用:牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性,能有效地治療急性進行性腎炎和慢性腎小球腎,做腎病治療劑。

6、抑制血小板活化因子對血小板結合的作用:牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子對血小板結合作用,可以做血小板活化因子拮抗藥。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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