方法一

1、準備好檸檬1個，白開水（按自己的口味），白糖5勺

2、先把檸檬皮拔開，再燒水，水開后，放檸檬皮煮幾分鐘。

3、把步驟（1）煮好的水倒入杯子里，再放糖就可以了。

方法二

所需的材料：新鮮檸檬，白砂糖

自制檸檬水的制作方法：

1.買來的新鮮檸檬在水里浸泡，洗凈表皮;

2.放在無油的籃子里瀝干水分;

3.案板和刀熱水消毒，切成薄片;

4.準備的玻璃容器事先消毒好(無油無水)，將檸檬片鋪底;

5.鋪上厚厚一層糖，再鋪一層檸檬片，再鋪糖;

6.最上面多蓋些糖，封好封口，放陰涼地方密封3個月以上即可，吃的時候用無油的勺子盛半勺檸檬汁，一片檸檬，用開水沖泡即可。

小提示：

1.一定要是玻璃容器，檸檬酸性大，如果用塑料容器會被酸性腐蝕。

2.每鋪一層檸檬，一定要用厚厚的糖把檸檬片蓋住，糖有防腐的作用，糖放少了，檸檬很容易長霉變質(zhì)。