黃皮自古便在民間流傳開來，用于治療一些常見疾病。古代醫書也有記載，“主嘔逆痰水，胸隔滿痛，蛔蟲上攻，心下痛。”“化氣消疝，除積止痛。”可見其藥用價值之高，因此有這些病癥的人群都應該多吃黃皮。下面我們來了解下哪些人適合吃黃皮。

1 消化不良的人群。在黃皮盛行的季節，將其連皮帶核，細嚼慢咽，能夠緩解胸腹脹氣，心肺悶滯的狀態。如果是有疝氣病癥患者，在病痛發生時，按照這個方法食用效果會更佳。

2 體內水分缺乏水分的人群。夏季外出游玩之時，暑氣從四面八方襲來，人體會感覺到特別熱燥，這時候吃上一些黃皮，尤其是帶苦味的黃皮，不但能生津止渴，還有預防中暑的作用。

3 痰多或者有“痰喘”的人群。在晚上臨睡之時連皮帶核嚼上幾個，能夠更好的入睡，不會因為痰氣積滯而無法入眠，對治療痰疾有一定的療效。

倘若不是在黃皮盛產的季節里想吃黃皮，或者是用它來緩解這些病癥，可以到中藥店購買黃皮核，放入瓷碟中，在飯上蒸軟，嚼食。

另外，黃皮還有消風腫，去疳積的作用，其種子還可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。因此，無論是身體有這些疾病還是身體健康的人群，都應該多吃黃皮。

在黃皮的三個種類中，甜黃皮最可口也最討人喜歡，酸、苦黃皮解暑消渴功效較甜黃皮要好一些，苦黃皮藥用功效最好。大家可以根據自己的需要選擇食用。