作為有著“水果皇后”美稱的葡萄，以其為原料生產的葡萄汁也具有非常高的營養價值，一直被稱為“植物奶”，可見其在果汁中的地位。葡萄汁除了和葡萄一樣，含有豐富的容易消化和吸收的糖分外，葡萄汁對患有腎炎的病人也十分有幫助，它可以降低腎臟內白蛋白和氯化鈉的含量。同時，葡萄汁對患有痛風、關節炎和風濕病的患者也十分的有幫助。而葡萄汁在與其他果汁的比較中，其對預防心臟病方面要高于其他果汁。