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茶葉蛋是什么意思

茶葉蛋是什么意思

莫名其妙因某節目中嘉賓的一句“大陸人吃不起茶葉蛋”火了起來的茶葉蛋,令網友們紛紛以茶葉蛋為話題進行了調侃,并在網絡上掀起一股曬蛋風潮,各路人馬紛紛加入“炫富”行列,迎來了各種神回復——“今晚吃了2個茶葉蛋,會不會太奢侈?”、“第一次吃茶葉蛋,怎樣才能顯得高大上呀?”等等,所以這一詞就流行起來。說到這里,小編真的不忍直視,還是帶大家真正認識一下茶葉蛋吧!

 

茶葉蛋,著名漢族小吃,中國的傳統食物之一,在中國北方常簡稱茶蛋,是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,它的特點是茶香濃郁,鮮香可口。因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。可以做餐點,閑暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃,茶香味濃郁,鮮香可口。然而,有專家指出,茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,是不恰當的食用雞蛋方法。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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