眾所周知，酸棗不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有很高的藥用價(jià)值。而由野生酸棗制作加工而成的酸棗面不僅食用起來(lái)酸酸甜甜，美味可口，更具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

首先酸棗面的制作原料酸棗就具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。酸棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。像其他水果一樣，酸棗含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，能夠補(bǔ)充人體的多種需要。更為重要的是，酸棗中含有大量的維生素C，它的含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率更是可以達(dá)到86.3％，可以說(shuō)是所有水果中的佼佼者。故而具有如此豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的酸棗制作而成的酸棗面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自是不可小覷的。

不僅如此，食用酸

棗面能夠養(yǎng)護(hù)人們的脾胃，消除積食，開(kāi)胃口，補(bǔ)充維生素C，還能夠預(yù)防感冒。 想要減肥的人們吃酸棗面還能夠瘦身清脂，達(dá)到意想不到的減肥效果。中老年人長(zhǎng)年堅(jiān)持吃蜂蜜拌酸棗面的話還能夠降血壓降。

不得不說(shuō)酸棗面真是有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是人們購(gòu)買(mǎi)日常飲料的不錯(cuò)選擇，畢竟吃起來(lái)酸甜可口，又能夠降火消暑的食物誰(shuí)不喜愛(ài)呢？