最常見吃的番石榴吃法是連皮生吃，不過清甜爽脆的番石榴其實還有很多吃法，如做成果汁就尤其受人喜愛。

番石榴汁

做法：

100毫升果汁中含維生素C98毫克，需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一。可滋養皮膚，令肌膚回復光澤。

什果沙拉

材料：芒果1個、火龍果1個、番石榴1個、圣女果8個

配料：沙拉醬適量

做法：

1、將火龍果洗凈切開兩半，用小湯匙將果肉挖出切成小丁。

2、芒果同樣切開，用小刀畫成十字花，將果肉取出。

3、將火龍果和芒果處理好，留外殼備用。

4、圣女果、番石榴切丁。

5、將全部切好的水果放盤內。

6、加入適量的沙拉醬。

7、拌勻裝盤即可。